Der Zander, ist ein im Süßwasser lebender Raubfisch aus der Familie der Barsche, der sich hauptsächlich von kleineren Fischen (Weißfischen usw.) ernährt. Er hat eine schlanke Gestalt, zwei Rückenflossen die vordere mit Stachelstrahlen. Der Rücken ist grünlich-grau, sein Bauch hell, die Seiten gelblich-weiß und von metallischem Glanz,oft sind die Rückenflossen gefleckt.